スイーツのテイクアウト
こんばんは！
今日も雨ですね～
なかなかビアガーデン日和にならなくてウズウズしております。
先日当ブログにもUPしたように
かき氷の試作、またパフェも日々試行錯誤中ですが、
昨今流行りのテイクアウトも出来ないかと思い、保健所に確認を致しました。
パフェ→菓子製造許可が必要。
もはや絶望的です。
ならば「ソフトクリーム」ならどうか？
と尋ねたところ、
アイスクリーム類製造許可が必要
保健所に言われた感触的に、とれなくはない…といったところ。
かき氷→フルーツでデコリすぎなげれば可能
一概に飲食といっても様々な許可が必要なんだと勉強になりました。
プラン実現に向けて、頑張りまーす！！
ではでは。